Die Balance aus süßem Fruchtgeschmack, cremiger Füllung und knusprigem Boden bietet Genuss auf jedem Niveau. Wer einmal probiert hat, wird diesen Kuchen nicht so schnell vergessen – und garantiert wieder zubereiten wollen.
FAQs
1. Wie lange ist der Kuchen im Kühlschrank haltbar?
Der Kuchen hält sich im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Die Früchte sollten allerdings möglichst frisch sein, da Bananen schnell braun werden.
2. Kann ich tiefgekühlte Früchte verwenden?
Ja, aber achte darauf, dass die Früchte gut abgetropft und möglichst trocken sind, damit der Kuchen nicht zu wässrig wird.
3. Kann ich den Kuchen auch einfrieren?
Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz der Creme und die Frische der Früchte darunter leiden.
4. Muss ich den Guss verwenden?
Nein, der Guss ist optional. Du kannst die Früchte auch einfach pur auf die Creme geben oder mit etwas Fruchtpüree überziehen.
5. Ist der Kuchen glutenfrei möglich?
Ja, verwende glutenfreie Kekse und achte darauf, dass alle anderen Zutaten glutenfrei sind (insbesondere Tortenguss).