Warum dieses Rezept machen
Dieser 15-Minuten Blitz-Blätterteigstrudel mit Schinken-Füllung ist eine perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss. Der Strudel ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack, der jeden begeistert. Ideal für einen Snack, ein schnelles Abendessen oder für eine Party. Du wirst überrascht sein, wie schnell du ein solches Gericht auf den Tisch bringen kannst!
So machst du 15-Minuten Blitz-Blätterteigstrudel mit Schinken-Füllung
Zutaten:
- Blätterteig
- Schinken
- Käse
- Eier
- Pfeffer
- Salz
- Butter
Anleitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig auf ein Backblech legen.
- Schinken und Käse auf dem Blätterteig gleichmäßig verteilen.
- Eier mit Pfeffer und Salz verquirlen und über die Füllung gießen.
- Den Teig aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Strudel goldbraun und knusprig ist.
So servierst du 15-Minuten Blitz-Blätterteigstrudel mit Schinken-Füllung
Serviere deinen Strudel warm. Er passt gut zu einem einfachen Salat oder einer leckeren Sauce. Du kannst ihn in Portionen schneiden und auf einem Teller anrichten. So sieht es noch einladender aus!
So lagerst du 15-Minuten Blitz-Blätterteigstrudel mit Schinken-Füllung
Wenn du Reste hast, lass den Strudel zuerst abkühlen und lege ihn in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält er sich etwa 2-3 Tage. Du kannst ihn auch einfrieren. Wickel ihn dafür gut in Frischhaltefolie und lege ihn in den Gefrierschrank.
Tipps für 15-Minuten Blitz-Blätterteigstrudel mit Schinken-Füllung
- Stelle sicher, dass der Blätterteig gut gefroren ist, damit er beim Backen schön aufgeht.
- Du kannst auch Gemüse hinzufügen, wie zum Beispiel Spinat oder Paprika, um den Strudel noch abwechslungsreicher zu gestalten.
- Für eine extra knusprige Kruste, backe den Strudel auf einem heißen Backblech.
Variationen
Du kannst die Füllung nach deinen Wünschen anpassen. Verwendest du zum Beispiel unterschiedliche Käsesorten oder fügst Gewürze nach deinem Geschmack hinzu? Auch Hackfleisch oder Lachs eignen sich gut als Füllung.
FAQs
Wie lange dauert es, diesen Strudel zuzubereiten?
Die Zubereitung und das Backen dauert insgesamt etwa 30-35 Minuten.
Kann ich den Strudel auch kalt essen?
Ja, der Strudel schmeckt auch kalt sehr gut!
Wie kann ich das Rezept vegan machen?
Du kannst den Schinken durch pflanzliche Alternativen ersetzen und die Eier weglassen oder durch einen Eiersatz ersetzen.