Schritt 4: Schichten
In einer Auflaufform oder in Dessertgläsern beginnst du mit einer Schicht getränkter Löffelbiskuits. Darauf kommt eine Schicht Creme und dann die klein geschnittenen Erdbeeren. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Creme bestehen.
Schritt 5: Dekorieren
Garniere das Erdbeer-Tiramisu mit ein paar frischen Erdbeeren, Minzblättern oder gehobelter Schokolade.
Optional: Kühlen
Du kannst das Dessert sofort servieren – oder für mindestens 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es noch besser durchzieht.
Profi-Tipps & kreative Variationen
1. Für Extra-Frische:
Ein Spritzer Zitronensaft im Erdbeerpüree hebt das Aroma und bringt zusätzliche Frische.
2. Für mehr Fruchttiefe:
Ein Löffel Erdbeermarmelade im Püree intensiviert den Geschmack.
3. Schokoladige Variante:
Verteile dünne Schichten von geraspelter weißer oder Zartbitterschokolade zwischen den Cremeschichten.