Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich das Erdbeer-Tiramisu auch einen Tag vorher zubereiten?
Ja, das ist sogar empfehlenswert! Über Nacht durchgezogen, verbinden sich die Aromen noch besser. Die Löffelbiskuits werden saftig, ohne matschig zu sein.
2. Kann ich TK-Erdbeeren verwenden?
Absolut. Achte darauf, sie vollständig aufzutauen und abtropfen zu lassen. Für das Püree funktionieren sie genauso gut wie frische Erdbeeren.
3. Welche Alternative gibt es zu Mascarpone?
Du kannst statt Mascarpone auch Frischkäse oder eine Mischung aus Quark und Schlagsahne verwenden. Vegane Alternativen sind ebenfalls möglich.
4. Ist das Rezept auch für Kinder geeignet?
Ja. Es enthält keinen Alkohol, keine rohen Eier und ist durch den fruchtigen Geschmack bei Kindern sehr beliebt.
5. Wie lange ist das Erdbeer-Tiramisu haltbar?
Gekühlt und abgedeckt hält es sich im Kühlschrank etwa 2 Tage. Danach wird es wässrig, besonders wegen der Früchte.