Wie lange hält sich das Erdbeertiramisu im Kühlschrank?
Gut abgedeckt ist es im Kühlschrank etwa 2–3 Tage haltbar. Es sollte jedoch möglichst frisch genossen werden.
Kann ich es auch einen Tag vorher zubereiten?
Absolut! Wenn es über Nacht im Kühlschrank zieht, wird das Tiramisu besonders aromatisch und fest.
Was kann ich als Mascarpone-Ersatz verwenden?
Eine Mischung aus Frischkäse und Joghurt oder Quark eignet sich gut, um Kalorien zu sparen oder wenn keine Mascarpone zur Hand ist.
Ist das Rezept auch für Kinder geeignet?
Ja! Solange du auf Alkohol verzichtest, ist dieses Dessert perfekt für kleine Naschkatzen – am besten mit Vanillequark zubereiten.
Kann ich das Dessert einfrieren?
Nicht empfohlen. Beim Auftauen wird die Creme oft wässrig, und die Konsistenz leidet darunter.
Fazit
Dieses 15-Minuten-Erdbeertiramisu ist ein echtes Highlight für die warme Jahreszeit – unkompliziert, cremig, frisch und wandelbar. Es vereint schnelle Zubereitung mit echtem Genuss und wird garantiert zu einem Lieblingsdessert, das immer wieder auf den Tisch kommt. Ob beim Familienessen, bei einem Picknick oder einfach als süßer Abschluss eines Sommertages – dieses Tiramisu bringt gute Laune auf jeden Löffel.