2. Gesünder als Pommes frites:
Ohne Frittieren, mit wenig Öl und in der Pfanne oder dem Ofen gebacken – das spart Fett und Kalorien, ohne auf Geschmack zu verzichten.
3. Schnell und unkompliziert:
In unter 20 Minuten ist das Gericht zubereitet. Keine aufwändige Vorbereitung, kein stundenlanges Kochen – perfekt für den Feierabend.
4. Vielseitig variierbar:
Je nach Lust, Laune und Vorräten lassen sich Kräuter, Gewürze oder Käse hinzufügen. Aus zwei Kartoffeln entstehen unzählige Möglichkeiten.
5. Vegetarisch und auf Wunsch vegan:
Die Grundzutaten sind rein pflanzlich. Wer mag, kann mit veganen Toppings, Dips oder Gemüsebeilagen kombinieren.
6. Ideal als Snack, Hauptgericht oder Beilage:
Ob als sättigendes Abendessen, herzhafter Mittagssnack oder als Beilage zu Salaten oder Gemüsepfannen – diese Kartoffelidee ist immer passend.
Zutaten – Minimalistisch, aber voller Geschmack
Das folgende Rezept basiert auf der Idee, aus nur zwei Kartoffeln ein vollständiges Gericht zu kreieren. Die Zutaten sind bewusst einfach gehalten, sodass du sie jederzeit aus deinem Vorratsschrank holen kannst.