Vegane Variante:
Statt Butter pflanzliche Margarine verwenden, die Eier durch Apfelmus (ca. 60 g pro Ei) ersetzen und pflanzliche Milch nutzen.
Glutenfreie Option:
Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung für Kuchen und Backwaren.
Mit Schuss:
Für Erwachsene schmeckt der Apfelblechkuchen herrlich, wenn du die Äpfel mit einem Schuss Calvados oder Amaretto marinierst.
Süß-salzige Note:
Eine Prise Salz im Teig hebt die Süße der Äpfel besonders hervor.
Serviervorschläge
Mit Schlagsahne: Ein klassischer Begleiter. Frisch aufgeschlagene Sahne rundet den Kuchen ab.
Mit Vanillesoße: Besonders für Kinder ein Hit: Eine warme Vanillesoße macht den Apfelblechkuchen zum Dessert-Highlight.
Eiskalte Variante: Im Sommer schmeckt ein Stück Apfelblechkuchen hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis.
Als Mitbringsel: Der Apfelblechkuchen lässt sich gut transportieren und ist damit ideal für Feste oder Picknicks.