Kann man Papayasamen als Pfefferersatz nutzen?
Ja, die getrockneten und gemahlenen Samen haben einen scharfen, pfeffrigen Geschmack und können in der Küche als Gewürz dienen.
Fazit
Papayasamen sind ein unterschätzter Schatz: Sie stärken Verdauung, Leber, Nieren und Immunsystem, wirken antiparasitär und unterstützen beim Abnehmen. Wichtig ist, sie in kleinen Mengen regelmäßig einzunehmen, da ihre Wirkung sehr konzentriert ist. Mit ein wenig Kreativität lassen sich die Samen leicht in den Speiseplan integrieren – sei es als Smoothie-Zutat, in Joghurt oder als pfeffriges Gewürz.