warum dieses Rezept machen
Altmodische mürbe Torte mit Mohn und Marmelade ist ein klassisches Rezept, das viele von uns an die Kindheit erinnert. Es hat einen reichhaltigen, nussigen Geschmack von Mohn und eine süße Füllung aus Marmelade. Diese Torte ist perfekt für jeden Anlass, sei es für eine Feier oder einfach als süßer Snack zum Kaffee. Es ist eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, traditionelle Aromen zu genießen.
wie man Altmodische mürbe Torte mit Mohn und Marmelade macht
Zutaten:
- 200 g brašna
- 100 g putera
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 2 kašike kisele pavlake
- 200 g maka
- 100 g pekmeza (po izboru)
- malo soli
- prstohvat praška za pecivo
Zubereitung:
- U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, so i prašak za pecivo.
- Dodajte omekšali puter i dobro promešajte dok ne dobijete mrvičastu smesu.
- Umiješajte jaje i kiselu pavlaku, dobro sve sjedinite.
- Testo obavijte u plastiku i ostavite u frižideru 30 minuta.
- Dok se testo hladi, pripremite fil: sjedinite mleveni mak sa zaslađivačem i pekmezom.
- Razvijte testo u obliku korpice za pitu i stavite fil od maka.
- Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta.
- Ostavite da se ohladi pre serviranja.
wie man Altmodische mürbe Torte mit Mohn und Marmelade serviert
Servieren Sie die Torte einfach auf einem schönen Teller. Sie können sie mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Früchten garnieren. Diese Torte schmeckt wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
wie man Altmodische mürbe Torte mit Mohn und Marmelade lagert
Um die Torte frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt sie bis zu einer Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren, um sie später zu genießen. Wickeln Sie die Torte gut in Frischhaltefolie ein, bevor Sie sie einfrieren.
Tipps zur Zubereitung von Altmodische mürbe Torte mit Mohn und Marmelade
- Achten Sie darauf, dass der Butter gut weich ist, damit er sich leicht mit den anderen Zutaten vermischen lässt.
- Lassen Sie das Teig nach dem Kühlen etwas ruhen, bevor Sie ihn ausrollen, damit er elastischer wird.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Marmeladensorten, um neue Geschmäcker zu entdecken.
Variation
Für eine Schokoladenversion können Sie etwas Kakaopulver in den Teig geben oder Schokoladenstückchen zur Füllung hinzufügen. So können Sie Geschmack und Textur interessanter gestalten.
FAQs
Kann ich auch andere Nüsse anstelle von Mohn verwenden?
Ja, Sie können anstelle von Mohn gemahlene Haselnüsse oder Mandeln verwenden.
Wie lange dauert es, die Torte zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 bis 1,5 Stunden, einschließlich Kühlzeit.
Kann ich die Torte glutenfrei machen?
Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Torte glutenfrei zu machen.