Warum dieses Rezept machen
Hurmašice sind süße, nussige Leckereien, die einfach zuzubereiten sind. Sie sind ideal für besondere Anlässe oder einfach als Snack für zwischendurch. Dieses Rezept bringt die traditionellen Aromen zusammen und ist ein Hit bei Familie und Freunden.
So macht man Hurmašice
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Joghurt
- 1 Päckchen Backpulver
- 350 g Walnüsse
- Honig zum Überziehen
Anweisungen:
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker gut vermischen. Dann Eier und Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen.
- In einer zweiten Schüssel Mehl und Backpulver mischen. Diese trockenen Zutaten zur Eimischung geben.
- Alles gut rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Zum Schluss die gemahlenen Walnüsse hinzufügen und gut unterrühren.
- Den Teig in kleine Häufchen oder Rechtecke formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Honig überziehen.
So serviert man Hurmašice
Serviere die Hurmašice auf einem schönen Teller. Sie lassen sich gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Du kannst sie auch bei Feiern anbieten oder einfach als süßen Snack für zwischendurch.
So lagert man Hurmašice
Bewahre die Hurmašice in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und schmecken länger gut. An einem kühlen und trockenen Ort halten sie sich mehrere Tage.
Tipps zur Herstellung von Hurmašice
- Achte darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, damit sie sich leicht vermischen lässt.
- Du kannst die Walnüsse nach Geschmack rösten, um den Geschmack zu intensivieren.
- Wenn du magst, füge etwas Vanille oder Zimt zu deinem Teig hinzu für eine besondere Note.
Variationen
Du kannst die Walnüsse durch andere Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen. Auch Schokoladenstückchen sind eine leckere Option.
FAQs
Kann ich Hurmašice auch ohne Joghurt machen?
Ja, du kannst den Joghurt durch saure Sahne oder eine pflanzliche Alternative ersetzen.
Wie lange halten die Hurmašice?
Sie halten in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche.
Kann ich die Hurmašice einfrieren?
Ja, du kannst sie einfrieren. Achte darauf, sie gut zu verpacken, damit sie frisch bleiben.