warum dieses Rezept machen
Selbstgemachte Erdnussbutter ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie enthält keine unnötigen Zusatzstoffe und du kannst die Süße und den Salzgehalt nach deinem Geschmack anpassen. Außerdem ist es sehr einfach, sie zu Hause zuzubereiten.
wie man Selbstgemachte Erdnussbutter macht
Zutaten:
- Erdnüsse
- Honig
- Salz
Anleitung:
- Erdnüsse in den Mixer geben.
- Bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Nach Belieben Honig und Salz hinzufügen und erneut mixen, bis alles gut vermischt ist.
- In ein Glas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
wie man Selbstgemachte Erdnussbutter serviert
Selbstgemachte Erdnussbutter kann auf verschiedenste Weise serviert werden. Du kannst sie auf Brot, Toast oder Pancakes streichen. Auch als Dip für Obst oder in Smoothies ist sie eine tolle Option.
wie man Selbstgemachte Erdnussbutter lagert
Bewahre die Erdnussbutter in einem luftdichten Glas im Kühlschrank auf. So bleibt sie mehrere Wochen frisch. Achte darauf, sie vor dem Gebrauch gut umzurühren, da sich das Öl oben absetzten kann.
Tipps zur Herstellung von Selbstgemachter Erdnussbutter
- Du kannst die Erdnüsse auch leicht rösten, um den Geschmack zu intensivieren.
- Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder Samen, um neue Geschmäcker zu entdecken.
- Für eine extra cremige Konsistenz kannst du etwas Öl hinzugeben.
Variation
Du kannst die Erdnussbutter variieren, indem du Zutaten wie Kakaopulver oder Zimt hinzufügst, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen. Eine Prise Vanille kann ebenfalls für eine süßere Note sorgen.
FAQs
Wie lange hält sich die selbstgemachte Erdnussbutter?
Die selbstgemachte Erdnussbutter hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Wochen.
Kann ich auch gesalzene Erdnüsse verwenden?
Ja, du kannst gesalzene Erdnüsse verwenden, das gibt der Erdnussbutter noch mehr Geschmack.
Ist die Erdnussbutter vegan?
Ja, wenn du keinen Honig verwendest, kannst du die Erdnussbutter ganz vegan machen. Ersetze den Honig einfach durch ein anderes Süßungsmittel wie Agavendicksaft.