warum dieses rezept machen
Quarkkuchen vom Blech mit Vanillepudding ist eine köstliche und einfache Leckerei. Dieser Kuchen ist perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Familienfest, ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden oder einfach nur für den persönlichen Genuss. Der Kuchen ist saftig und hat eine angenehme Süße, die von der Kombination aus Quark und Vanillepudding kommt. Zudem lässt sich dieser Blechkuchen schnell zubereiten und ist ideal, um eine größere Menge zu backen.
wie man Quarkkuchen vom Blech mit Vanillepudding macht
Zutaten:
- 500 g Quark
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier einzeln hinzufügen.
- Quark und Milch einrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
- Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
wie man Quarkkuchen vom Blech mit Vanillepudding serviert
Serviere den Quarkkuchen warm oder bei Raumtemperatur. Du kannst ihn einfach in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben. Ein Stück Quarkkuchen passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Auch frische Früchte wie Beeren oder ein Klecks Sahne ergänzen den Genuss wunderbar.
wie man Quarkkuchen vom Blech mit Vanillepudding lagert
Wenn du Reste hast, kannst du den Quarkkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt dort für etwa 3-4 Tage frisch. Du kannst ihn auch einfrieren, um ihn länger haltbar zu machen. Dafür schneide den Kuchen in Stücke und lege sie in einen Gefrierbeutel. So hält er sich bis zu 3 Monate.
Tipps für die Zubereitung von Quarkkuchen vom Blech mit Vanillepudding
- Achte darauf, dass die Butter weich ist, damit sie sich gut mit dem Zucker vermischt.
- Verwende frischen Quark für einen besseren Geschmack.
- Du kannst auch etwas Zitronenschale hinzufügen, um dem Kuchen eine frische Note zu geben.
Variationen
Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du Schokoladenstückchen, Nüsse oder Früchte wie Äpfel oder Pfirsiche in den Teig geben. Eine andere Variation ist, anstelle von Vanillepudding Schokoladenpudding zu verwenden.
FAQ
Wie kann ich den Kuchen glutenfrei machen?
Du kannst glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl verwenden.
Kann ich den Quarkkuchen auch ohne Zucker machen?
Ja, du kannst einen Zuckerersatz wie Xylit oder Stevia verwenden.
Wie lange bleibt der Kuchen frisch?
Im Kühlschrank bleibt der Kuchen etwa 3-4 Tage frisch, und im Gefrierfach kannst du ihn bis zu 3 Monate aufbewahren.