Warum dieses Rezept machen?
Schinken Nudeln in Sahnesauce ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht. Es verbindet die cremige Konsistenz der Sahne mit dem herzhaften Geschmack des Schinkens und ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Mittagessen. Dieses Rezept ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, da es wenige Zutaten enthält und schnell zuzubereiten ist.
So macht man Schinken Nudeln in Sahnesauce
Zutaten:
- 250g Nudeln
- 200g Schinken
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung:
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Zwiebel fein hacken und im Olivenöl anschwitzen.
- Schinken in Würfel schneiden und zur Zwiebel geben, kurz mitbraten.
- Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Nudeln unter die Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit gehackter Petersilie garniert servieren.
Schinken Nudeln in Sahnesauce servieren
Serviere die Schinken Nudeln in Sahnesauce heiß auf einem Teller. Du kannst sie mit etwas extra gehackter Petersilie garnieren, um das Gericht aufzupeppen. Ein einfacher grüner Salat oder etwas frisches Brot passt gut dazu.
Schinken Nudeln in Sahnesauce aufbewahren
Wenn du Reste hast, kannst du die Nudeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten sich dort etwa 2 bis 3 Tage. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne mit etwas zusätzlicher Sahne oder Wasser erhitzen.
Tipps für Schinken Nudeln in Sahnesauce
- Verwende frischen Schinken für einen besseren Geschmack.
- Du kannst auch andere Zutaten wie Erbsen oder Paprika hinzufügen, um das Gericht zu variieren.
- Achte darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen, damit sie al dente bleiben.
Variationen
Eine leckere Variation ist es, zusätzlich Käse wie Parmesan unter die Nudeln zu mischen. Auch die Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Thymian kann einen interessanten Geschmack hinzufügen.
FAQs
Wie lange dauert es, Schinken Nudeln in Sahnesauce zuzubereiten?
Es dauert etwa 30 Minuten, um dieses Rezept zuzubereiten.
Kann ich die Sahne ersetzen?
Ja, du kannst auch Milch oder eine pflanzliche Sahne verwenden, wenn du es leichter machen möchtest.
Kann ich gefrorenen Schinken verwenden?
Ja, gefrorener Schinken kann verwendet werden, achte aber darauf, ihn vorher vollständig aufzutauen und gut abzutropfen.