Warum dieses Rezept machen
Dieser schnelle Streuselkuchen mit Vanillepudding ist perfekt, wenn Sie unerwartete Gäste haben oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und mit wenigen Zutaten verwandeln Sie eine einfache Mischung in einen köstlichen Kuchen. Der zarte Pudding und die knusprigen Streusel bieten eine wunderbare Kombination von Texturen und Geschmäckern.
So macht man 15 Minuten Streuselkuchen mit Vanillepudding
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 250 g Butter
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Anleitungen:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Backblech einfetten.
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Die Butter schmelzen und dazugeben, alles gut vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Die Hälfte des Teigs gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit der Milch und dem Ei zubereiten.
- Den Pudding auf den Teig gießen.
- Den restlichen Teig in Krümel zerteilen und über den Pudding streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
So serviert man 15 Minuten Streuselkuchen mit Vanillepudding
Servieren Sie den Streuselkuchen warm oder bei Raumtemperatur. Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Eine kleine Portion Schlagsahne oder Vanilleeis obendrauf macht das Ganze noch besser!
So bewahrt man 15 Minuten Streuselkuchen mit Vanillepudding auf
Der Kuchen lässt sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt so bis zu 3 Tage frisch. Wenn Sie einen Teil des Kuchens einfrieren möchten, teilen Sie ihn in Stücke und wickeln Sie diese gut in Frischhaltefolie ein. Im Gefrierfach hält er sich bis zu 3 Monate.
Tipps für die Zubereitung des 15 Minuten Streuselkuchen mit Vanillepudding
- Achten Sie darauf, dass die Butter nicht zu heiß ist, wenn Sie sie zum Teig hinzufügen, damit die Streusel nicht geschmolzen werden.
- Versuchen Sie, verschiedene Puddinggeschmäcker zu verwenden, um Abwechslung zu schaffen.
- Fügen Sie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt hinzu, um dem Teig extra Geschmack zu verleihen.
Variationen
Sie können frische Früchte wie Äpfel oder Kirschen hinzufügen, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu geben. Einfach die Früchte nach dem Ausrollen des Teiges auf dem Blech verteilen, bevor Sie den Pudding hinzufügen.
FAQs
1. Kann ich anstelle von Butter Öl verwenden?
Ja, Sie können Öl verwenden, aber der Kuchen wird nicht ganz die gleiche Textur haben wie mit Butter.
2. Wie lange muss ich den Kuchen backen?
Backen Sie den Kuchen etwa 25-30 Minuten oder bis er goldbraun ist.
3. Kann ich diesen Kuchen ohne Puddingpulver machen?
Ja, Sie können selbstgemachten Pudding aus frischen Zutaten verwenden, aber das dauert länger.