warum dieses rezept machen
Zucchini-Sticks sind eine leckere und gesunde Snack-Option. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für eine gesellige Runde oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Mit einer knusprigen Kruste aus Paniermehl und Parmesan sind sie unwiderstehlich und bieten eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen.
wie man Zucchini-Sticks macht
Zutaten:
- Zucchini
- Olivenöl
- Paniermehl
- Parmesan
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 220°C vor.
- Schneide die Zucchini in Sticks.
- Mische in einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
- Tauche die Zucchini-Sticks in die Mischung und wälze sie im Paniermehl und Parmesan.
- Lege die Sticks auf ein Backblech und backe sie 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
wie man Zucchini-Sticks serviert
Zucchini-Sticks schmecken am besten frisch aus dem Ofen. Du kannst sie einfach so genießen oder mit einem Dip servieren. Beliebte Dips sind Joghurt-Dip oder Tomatensauce.
wie man Zucchini-Sticks lagert
Wenn du Zucchini-Sticks übrig hast, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten sich dort bis zu 3 Tage. Um die Knusprigkeit zu erhalten, kannst du sie im Ofen kurz aufwärmen.
tipps um Zucchini-Sticks zu machen
- Achte darauf, die Zucchini gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
- Du kannst auch andere Gewürze nach deinem Geschmack hinzufügen, wie Paprika oder italienische Kräuter.
- Wenn du es besonders knusprig magst, kannst du die Zucchini-Sticks nach dem Backen noch kurz grillen.
variationen
Für eine glutenfreie Version kannst du glutenfreies Paniermehl verwenden. Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Auberginen oder Karotten auf die gleiche Weise zubereiten.
häufig gestellte fragen
Kann ich Zucchini-Sticks auch frittieren?
Ja, du kannst die Zucchini-Sticks auch frittieren, um eine noch knusprigere Textur zu erhalten.
Wie kann ich den Geschmack der Zucchini-Sticks variieren?
Du kannst verschiedene Kräuter und Gewürze verwenden, um die Zucchini-Sticks zu aromatisieren, z.B. Rosmarin oder Thymian.
Sind Zucchini-Sticks gesund?
Ja, Zucchini ist kalorienarm und reich an Vitaminen. Diese Sticks sind eine gesunde Snack-Option, besonders im Vergleich zu frittierten Snacks.