Warum dieses Rezept machen?
Dieser Schokokuchen ist schnell und einfach zuzubereiten. Ideal für alle Schokoladenliebhaber, die in kurzer Zeit eine süße Belohnung genießen möchten. Das Beste daran? Er wird in der Mikrowelle gebacken! Perfekt für ungeduldige Naschkatzen.
Wie man Schokokuchen in nur 3 Minuten macht
Zutaten:
- 3 EL Mehl
- 3 EL Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- 2 EL Öl
- eine Prise Salz
- optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse
Anleitung:
- In einer mikrowellengeeigneten Tasse das Mehl, Zucker, Kakaopulver und eine Prise Salz vermischen.
- Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Milch und Öl hinzufügen und erneut gut mischen.
- Optional Schokoladenstückchen oder Nüsse unterrühren.
- Die Tasse in die Mikrowelle stellen und für 1-2 Minuten bei hoher Leistung backen, bis der Kuchen aufgegangen und fest ist.
- Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und genießen.
Wie man Schokokuchen serviert
Serviere den Schokokuchen direkt aus der Tasse. Du kannst ihn mit Puderzucker bestäuben oder eine Kugel Vanilleeis dazu reichen. Er schmeckt besonders gut warm!
Wie man Schokokuchen aufbewahrt
Falls etwas übrig bleibt, kannst du den Kuchen in der Tasse abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt für einen Tag frisch. Zum Aufwärmen einfach wieder kurz in die Mikrowelle stellen.
Tipps für die Zubereitung von Schokokuchen
- Achte darauf, dass du die Tasse nicht überfüllst, da der Kuchen beim Backen aufgeht.
- Mixe die Zutaten gut, damit der Kuchen gleichmäßig durchgegart ist.
- Für einen noch schokoladigeren Geschmack kannst du zusätzlich Kakaopulver hinzufügen.
Varianten
Du kannst verschiedene Zutaten ausprobieren, wie z.B. Erdnussbutter oder verschiedene Nüsse. Auch verschiedene Schokoladenarten funktionieren gut!
FAQs
Kann ich anstelle von Milch eine pflanzliche Milch verwenden?
Ja, du kannst auch Mandel-, Soja- oder Hafermilch verwenden.
Wie lange hält der Kuchen, wenn er im Kühlschrank ist?
Er hält etwa einen Tag, sollte aber frisch genossen werden.
Kann ich den Kuchen auch im Backofen machen?
Ja, du kannst die Masse in eine kleine Backform geben und bei 180 Grad Celsius für ca. 10-15 Minuten backen.