Einführung
Wenn man an Schwarzwälder Kirschtorte denkt, steigen sofort Bilder von Sahne, Schokolade und fruchtigen Kirschen vor dem inneren Auge auf. Diese weltberühmte Torte ist ein Klassiker der deutschen Konditorkunst und hat längst Kultstatus erreicht. Aber was, wenn man den Geschmack dieser berühmten Torte in eine alltagstaugliche, einfachere Form bringen möchte – zum Beispiel für ein Familienfest, ein Kuchenbuffet oder einfach für den gemütlichen Sonntagskaffee?
Genau hier kommt der Schwarzwälder Pudding Blechkuchen mit 2 Gläsern Sauerkirschen ins Spiel. Dieses Rezept ist eine geniale Abwandlung des traditionellen Schwarzwälder-Geschmacks – aber in einer unkomplizierten, schnellen und zugleich beeindruckenden Form, die auf dem Blech gebacken wird. Statt aufwendiger Sahneschichten und filigraner Dekoration punktet dieser Kuchen mit cremigem Pudding, saftigen Sauerkirschen, schokoladigem Boden und einer herrlich unkomplizierten Zubereitung.