Einleitung
In einer Welt, in der gesunde Ernährung und bewusster Lebensstil eine immer größere Rolle spielen, hat sich Proteinbrot zu einem echten Favoriten entwickelt. Besonders beliebt ist die Variante mit Chiasamen und Kürbiskernen, denn sie vereint hohe Nährstoffdichte mit köstlichem Geschmack. Dieses Brot ist nicht nur für Fitnessliebhaber und Low-Carb-Fans ein Genuss, sondern auch für Menschen, die auf eine ausgewogene, eiweißreiche Ernährung achten möchten – ohne dabei auf Brot verzichten zu müssen.
Proteinbrot ist längst kein Nischenprodukt mehr. Es findet sich in Supermärkten, Bioläden und Bäckereien – doch selbst gemacht ist es nicht nur günstiger, sondern auch gesünder. Du bestimmst, was reinkommt: hochwertige Zutaten ohne Zusatzstoffe, Zucker oder Konservierungsmittel. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du ein luftiges, kerniges und sättigendes Proteinbrot mit Chiasamen und Kürbiskernen selbst zubereiten kannst – ideal für Frühstück, Snacks oder als Beilage zum Salat.