Einleitung
Wenn man an handgemachte Süßigkeiten denkt, führt kaum ein Weg an Schildkröten Bonbons mit Pekannüssen und Karamell vorbei. Diese herrlich zähen, nussigen, schokoladigen Köstlichkeiten sind eine wahre Geschmacksexplosion – und dazu noch erstaunlich einfach selbst herzustellen. Der Name „Schildkröte“ leitet sich übrigens von der Form ab, bei der die Pekannüsse wie kleine Beinchen unter einer Karamell- und Schokoladenschicht hervorschauen – ganz wie bei einer echten Schildkröte.
Während viele diese Delikatesse aus dem Süßwarenladen kennen, ist es ein ganz anderes Erlebnis, sie hausgemacht und frisch aus der Küche zu genießen. In dieser Anleitung lernst du nicht nur, wie du perfekte Schildkröten-Bonbons herstellst, sondern erfährst auch mehr über ihre Geschichte, ihre Vorteile und Tipps zur individuellen Verfeinerung.
Egal, ob du sie verschenken, als Dessert servieren oder einfach selbst vernaschen möchtest – hausgemachte Pekannüsse und Karamell Schildkröten Bonbons sind immer ein Volltreffer.