Wenn du nach einem unwiderstehlichen Snack suchst, der knusprig, käsig und voller Geschmack ist, wirst du diese Käse-gefüllten Knoblauchbutter-Bomben lieben! Außen goldbraun und knusprig, innen weich und mit schmelzendem Mozzarella gefüllt – ein echter Gaumenschmaus, der sich perfekt für Partys, Filmabende oder als Beilage eignet.
Diese kleinen Bomben sind in wenigen Schritten gemacht und brauchen nur einfache Zutaten. Besonders Fans von Knoblauch, Butter und Käse kommen hier voll auf ihre Kosten. Lass uns gemeinsam eintauchen in das Rezept, das süchtig macht.
Zutaten für Käse-Knoblauchbutter-Bomben (für ca. 12 Stück)
- 450 g fertiger Pizzateig (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht)
- 100 g Mozzarella (am besten in kleinen Stücken oder gerieben)
- 50 g geschmolzene Butter
- 2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Teig vorbereiten und portionieren
Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Schneide ihn in etwa 12 gleich große Quadrate oder Rechtecke – je nachdem, wie groß deine Käsebomben werden sollen.
Käse füllen und Teig formen
Gib ein kleines Stück Mozzarella (oder etwas geriebenen Käse) in die Mitte jedes Teigstücks. Drücke die Ränder zusammen und forme daraus kleine Bällchen, sodass der Käse vollständig eingeschlossen ist. Achte darauf, die Naht gut zu verschließen, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft.