Es gibt Rezepte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Erinnerungen wecken. Eines dieser Rezepte ist der „Kalte Hund“. Diese klassische Süßspeise war in den 70er- und 80er-Jahren ein fester Bestandteil von Geburtstagsfeiern, Kaffeetafeln und Familienfesten. Mit seinen einfachen Zutaten – Butterkeksen, Schokolade und Nuss-Nougat-Creme – begeistert er bis heute Jung und Alt.
In diesem Artikel zeige ich dir eine besonders schnelle und unkomplizierte Variante des Kalten Hundes, die geschmacklich genauso überzeugt wie das Original. Außerdem erfährst du spannende Tipps zur Zubereitung, Variationsmöglichkeiten und Antworten auf häufig gestellte Fragen.
Was ist Kalter Hund?
Der Kalte Hund ist ein klassisches Schichtdessert aus Butterkeksen und einer cremigen Schokoladenmasse. Er wird in einer Kastenform geschichtet und anschließend kaltgestellt, bis er schnittfest ist. Das Besondere daran: Er wird nicht gebacken, sondern lediglich gekühlt – ein sogenannter „No-Bake-Kuchen“.