Warum dieses Rezept machen?
Rheinischer Apfelkuchen ist ein klassischer deutscher Kuchen, der nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Mit frischen Äpfeln und einem weichen, buttrigen Teig ist er perfekt für jede Gelegenheit – ob für einen Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen. Der Duft von Äpfeln und Zimt wird Ihr Zuhause erfüllen und Familie sowie Freunde begeistern.
Wie man Rheinischer Apfelkuchen macht
Zutaten:
- 4 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
Anweisungen:
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut mischen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- Äpfel unterheben und die Mischung in eine gefettete Backform geben.
- Im Ofen 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Wie man Rheinischer Apfelkuchen serviert
Servieren Sie den Rheinischen Apfelkuchen warm oder bei Raumtemperatur. Er schmeckt besonders gut mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Auch ein bisschen Zimt oder Puderzucker darüber kann das Geschmackserlebnis vervollständigen.