warum dieses Rezept machen
Cremige Tomaten-Penne ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn du Gäste hast. Die Kombination aus frischen Tomaten, Sahne und Parmesan sorgt für einen besonders leckeren Geschmack, der jeden begeistert. Außerdem ist es ein tolles Rezept, um frisches Gemüse in deine Ernährung einzubauen.
wie man Cremige Tomaten-Penne macht
Zutaten:
- Penne Pasta
- frische Tomaten
- Sahne
- Olivenöl
- Knoblauch
- Zwiebel
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
Zubereitung:
- Die Penne nach Packungsanleitung kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Die frischen Tomaten hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
- Sahne hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum würzen.
- Die gekochte Penne in die Soße geben und gut umrühren.
- Mit Parmesan servieren.
wie man Cremige Tomaten-Penne serviert
Cremige Tomaten-Penne ist am besten warm serviert. Du kannst das Gericht auf Teller anrichten und mit frischem Parmesan bestreuen. Ein grüner Salat oder frisches Baguette passen perfekt dazu.
wie man Cremige Tomaten-Penne lagert
Wenn du Reste hast, kannst du die Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort etwa 2-3 Tage frisch. Erwärme die Reste vorsichtig in der Mikrowelle oder in einer Pfanne mit etwas Wasser, damit sie nicht trocken werden.
Tipps für Cremige Tomaten-Penne
- Achte darauf, frische Tomaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Du kannst auch andere Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen, um das Aroma zu variieren.
- Für extra Cremigkeit kannst du mehr Sahne verwenden oder einen Schuss Milch hinzufügen.
Variationen
Du kannst das Rezept leicht anpassen, indem du Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügst. Auch Hähnchen oder Garnelen passen gut zu dieser cremigen Soße.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert es, die Cremige Tomaten-Penne zuzubereiten?
Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 20-30 Minuten.
Kann ich dieses Gericht vegan machen?
Ja, du kannst die Sahne durch eine pflanzliche Sahne und den Parmesan durch Hefeflocken ersetzen.
Wie kann ich die Schärfe erhöhen?
Wenn du es lieber schärfer magst, kannst du eine Prise rote Pfefferflocken oder frischen Chili hinzufügen.