Tipp 5: Für Kinder
Verzichte auf Zitronensaft und gib stattdessen Mini-Marshmallows oder Schokodrops in den Teig – ein Hit bei kleinen Naschkatzen!
Tipp 6: Mit Beeren
Rühre 100 g frische oder TK-Beeren (z. B. Heidelbeeren oder Himbeeren) vorsichtig unter den Teig. Vorher in Mehl wenden, damit sie im Teig nicht absinken.
Tipp 7: Laktosefrei & glutenfrei
Verwende laktosefreien Quark und ersetze das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Backpulver ebenfalls glutenfrei wählen.
Serviervorschläge
Klassisch:
Einfach mit einer Tasse Kaffee oder Tee servieren. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder Dessert.
Mit Vanillesauce:
Der warme Gugelhupf mit kalter, selbstgemachter Vanillesauce ist ein himmlisches Dessert.
Mit Fruchtkompott:
Kombiniere den Kuchen mit einem säuerlichen Rhabarber- oder Kirschkompott – der Kontrast ist einfach köstlich.
Mit Sahne oder Eis:
Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis macht den Kuchen zum Festtagsgenuss.