Die Kombination aus Ananas und Kokosnuss weckt Erinnerungen an Urlaub, Sonne und Meer – und bringt diese Gefühle direkt auf deinen Kuchenteller. Probiere es aus, experimentiere, verfeinere das Rezept nach deinem Geschmack und genieße ein Dessert, das zum Träumen einlädt.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich frische Ananas statt Dosenananas verwenden?
Ja, frische Ananas ist sogar noch aromatischer. Wichtig ist, dass sie gut abtropft und nicht zu viel Saft in den Teig bringt.
Wie lange ist der Ananas-Kokos-Traumkuchen haltbar?
Im Kühlschrank hält er sich gut 3–4 Tage. Achte darauf, ihn luftdicht zu verpacken, damit er nicht austrocknet.
Lässt sich der Kuchen einfrieren?
Ja, der Boden lässt sich gut einfrieren. Die Creme sollte jedoch frisch zubereitet werden, da sie beim Auftauen wässrig werden kann.
Welche Alternativen gibt es zur Kokosmilch?
Du kannst auch Buttermilch oder Milch verwenden, wobei dann das typische Kokosaroma etwas verloren geht. Für intensiven Kokosgeschmack empfiehlt sich Kokoscreme.