Warum dieses Rezept machen
3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen sind eine schnelle und einfache Lösung für ein leckeres Frühstück oder einen Snack. Sie sind nahrhaft, da sie Joghurt und frisches Obst enthalten, und der Apfel sorgt für eine süße Note. Diese Pfannkuchen sind ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Schmackhaftes zubereiten möchtest.
So machst du 3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen
Zutaten:
- 1 Tasse Joghurt
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 Apfel, gerieben
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung:
- In einer Schüssel Joghurt, Eier und geriebenen Apfel vermengen.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
- Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben.
- Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren.
Wie man 3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen serviert
Präsentiere die Pfannkuchen warm auf einem Teller und garnieren sie nach Belieben mit weiteren Apfelscheiben, etwas Zimt oder einem Klecks Joghurt. Sie passen auch gut zu Honig oder Ahornsirup.
Wie man 3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen lagert
Falls du Reste hast, kannst du die Pfannkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben so für bis zu 2 Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erwärmen.
Tipps zur Zubereitung von 3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen
- Achte darauf, dass der Joghurt nicht zu dünn ist, damit der Teig eine gute Konsistenz hat.
- Verwende frische Äpfel für den besten Geschmack.
- Du kannst auch andere Gewürze wie Vanille oder Muskatnuss hinzufügen, um den Pfannkuchen eine persönliche Note zu geben.
Variationen
Du kannst die Äpfel durch andere Früchte wie Bananen oder Beeren ersetzen. Auch Nüsse oder Schokoladenstückchen können dem Teig hinzugefügt werden, um einen zusätzlichen Crunch oder eine süße Note zu erhalten.
FAQs
Wie lange dauert es, diese Pfannkuchen zuzubereiten?
Die Zubereitung dauert insgesamt nur etwa 10 Minuten, ideal für ein schnelles Frühstück!
Kann ich diese Pfannkuchen glutenfrei machen?
Ja, du kannst das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen.
Sind die Pfannkuchen auch kalt lecker?
Ja, sie schmecken auch kalt sehr gut, wenn du sie als Snack für unterwegs nimmst.