Kann man den Teig vorbereiten?
Der Teig lässt sich gut einige Stunden im Voraus anrühren. Vor dem Verwenden nochmals umrühren, da sich Mehl am Boden absetzt.
Sind Apfelküchlein auch für Kinder geeignet?
Absolut! Sie sind weich, fruchtig und angenehm süß. Für Kinder kann man den Zuckergehalt etwas reduzieren oder auf Puderzucker ausweichen.
Wie kann man Apfelküchlein gesünder machen?
Mit Dinkelmehl statt Weißmehl, wenig Zucker im Teig und Ausbacken in wenig Fett oder im Ofen gelingt eine leichtere Variante.