3. Apfelringe tauchen und ausbacken
Heize eine Pfanne auf mittlerer Stufe vor und gib etwas Öl oder Butter hinein. Nun tauchst du jeden Apfelring einzeln in den Teig, sodass er rundum gut bedeckt ist, und gibst ihn direkt in die Pfanne. Brate die Ringe von jeder Seite etwa 2–3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
4. Warm servieren oder kalt genießen
Die fertigen Apfelringe kannst du direkt warm servieren – am besten mit etwas Puderzucker oder Zimt-Zucker bestäubt. Sie schmecken aber auch kalt hervorragend, z. B. als Snack für unterwegs oder für die Brotdose.
Pro-Tipps und kreative Variationen
1. Äpfel richtig auswählen
Wähle feste, säuerliche Apfelsorten – sie behalten beim Backen ihre Struktur und liefern ein angenehmes Aroma.
2. Für extra Knusprigkeit
Wenn du es besonders knusprig magst, kannst du die Apfelringe nach dem Wenden nochmals mit etwas Butter in der Pfanne anbraten oder vor dem Backen leicht mit Paniermehl bestreuen.