3. Für extra Süße
Statt Honig im Teig kannst du auch Apfeldicksaft oder Kokosblütenzucker verwenden. Auch ein Löffel Apfelmus im Teig sorgt für mehr Süße und Feuchtigkeit.
4. Glutenfreie Variante
Ersetze das Mehl durch Buchweizen- oder Reismehl und prüfe den Joghurt auf Glutenfreiheit – so wird das Rezept auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
5. Proteinreiche Variante
Füge dem Teig einen Löffel Proteinpulver (z. B. Vanille oder Natur) hinzu, um den Eiweißgehalt zu erhöhen – ideal für sportlich Aktive.
6. Kinderfreundlich gestalten
Steche kleine Herzen oder Sterne aus den Apfelringen aus, bevor du sie in den Teig tunkst. Kinder werden begeistert sein!
7. Im Ofen statt in der Pfanne
Wenn du fettarmer backen möchtest, kannst du die Apfelringe auch auf einem Backblech bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15–20 Minuten backen.
Serviervorschläge
Mit Honig und Nüssen: Beträufle die Apfelringe nach dem Backen mit Honig und streue geröstete Mandeln oder Walnüsse darüber.