Wer also ein schnelles, einfaches und dennoch beeindruckendes Kuchenrezept sucht, wird hier fündig. Backe ihn einmal – und er wird garantiert einen festen Platz in deinem Rezeptrepertoire finden!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich den Kuchen auch mit anderen Früchten backen?
Ja, das Rezept lässt sich wunderbar abwandeln. Birnen, Pflaumen oder Beeren funktionieren ähnlich gut.
2. Welcher Apfel eignet sich am besten für den Kuchen?
Boskop ist wegen seiner leichten Säure und Festigkeit besonders beliebt. Aber auch Elstar oder Braeburn sind ausgezeichnete Alternativen.
3. Kann ich den Zucker reduzieren?
Natürlich! Besonders bei sehr süßen Apfelsorten kann die Zuckermenge problemlos um 20–30 % reduziert werden.
4. Muss ich die Äpfel unbedingt schälen?
Nicht zwingend. Wer die Schale mag und zusätzliche Ballaststoffe möchte, kann die Äpfel auch ungeschält verwenden.
5. Wie bewahre ich den Kuchen am besten auf?
In einer luftdichten Dose hält sich der Kuchen bei Zimmertemperatur etwa 2–3 Tage frisch. Im Kühlschrank sogar etwas länger.