Leckere Variationen:
Mit Kirschen: Ein paar entsteinte Kirschen unter die Quarkmasse heben – fruchtig und saftig!
Mit Streuseln: Aus dem restlichen Teig kleine Streusel formen statt Zupfen – für einen anderen Look.
Mit Nüssen: Gehackte Haselnüsse oder Mandeln in den Schokoteig geben – sorgt für extra Biss.
Low-Carb-Version: Ersetze Zucker durch Erythrit und Mehl durch Mandelmehl – ideal für bewusste Genießer.
Herzhaftes Pendant: Mit salzigem Mürbeteig und einer Füllung aus Frischkäse, Spinat und Feta – mal ganz anders!
Serviervorschläge
Ein so wunderbarer Kuchen verdient auch einen besonderen Auftritt. Hier ein paar Ideen, wie du deinen Zupfkuchen vom Blech perfekt in Szene setzt:
Mit Puderzucker bestäubt – der Klassiker und immer ein Hingucker.
Mit frischen Beeren und Sahne – für eine sommerliche Note.
Als Dessert im Glas – einzelne Stücke in kleine Dessertgläser schichten, mit Crème fraîche und Früchten toppen.