Serviervorschläge
Klassisch mit Kartoffelbeilage
Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln oder Kartoffelsalat passen hervorragend zu Frikadellen.
Mit knackigem Salat
Ein frischer grüner Salat oder Gurkensalat sorgt für einen leichten, ausgewogenen Ausgleich zum deftigen Fleisch.
Im Brötchen
Frikadellenbrötchen mit Senf, Gurke, Röstzwiebeln und etwas Krautsalat – perfekt für unterwegs oder als schnelles Abendessen.
Mit Reis oder Couscous
Besonders beliebt in Kombination mit einer Joghurt-Kräuter-Sauce oder Tomatensoße.
Kalt als Snack
Ideal für Picknicks, Lunchboxen oder auf Buffets – kalt schmecken die Frikadellen fast noch besser.
Mit Dips und Saucen
Reiche dazu klassische Beilagen wie Ketchup, BBQ-Sauce, Aioli, Joghurt-Dip oder selbstgemachtes Tzatziki.
Fazit
Ofenfrikadellen sind nicht nur lecker und herzhaft, sondern auch extrem praktisch. Sie lassen sich im Voraus zubereiten, sind vielseitig einsetzbar und gelingen selbst Anfängern ohne viel Aufwand. Ob klassisch mit Kartoffeln, mediterran gewürzt, asiatisch inspiriert oder vegetarisch abgewandelt – Frikadellen bieten dir unendlich viele Möglichkeiten.