Kostengünstig und sättigend
Mit wenigen, günstigen Zutaten zauberst du eine komplette Mahlzeit, die sättigt und gleichzeitig köstlich schmeckt.
Für Alltag und Feste geeignet
Ob als Hauptgericht unter der Woche oder als Party-Snack – dieses Gericht macht überall eine gute Figur.
Zutaten
Die folgende Zutatenliste ergibt etwa 4 Portionen. Du kannst die Menge natürlich nach Bedarf anpassen.
500 g gemischtes Hackfleisch (oder reines Rinderhack)
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
1 große Karotte, geraspelt
1 kleine Zucchini, geraspelt und leicht ausgedrückt
2 Eier
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
100 g Semmelbrösel oder altbackenes Brot, gerieben
2 EL Tomatenmark
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
Optional: 1 TL getrockneter Oregano oder Thymian
Optional: ein Schuss Milch oder Sahne für mehr Saftigkeit