8. Wird das Gericht auch ohne Käse knusprig?
Ja. Die Semmelbrösel und Butter sorgen für eine schöne Kruste. Käse ist optional, aber bringt natürlich zusätzliches Aroma.
9. Wie erkenne ich, ob das Gericht durchgegart ist?
Ein klarer Fleischsaft beim Anschneiden und eine Innentemperatur von ca. 75 °C (mit Thermometer gemessen) sind sichere Indikatoren.
10. Wie kann ich das Gericht aufwerten, wenn Gäste kommen?
Geben Sie eine Schicht karamellisierte Zwiebeln oder getrocknete Tomaten hinein, bestreuen Sie es mit Kräutern oder reichen Sie raffinierte Dips – das macht aus dem Alltagsgericht einen echten Hingucker.