5. Hoher Sättigungsgrad bei geringem Aufwand
Eine Portion hält lange satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Und die Zubereitung? Simpel, zeitsparend und auch für Kochanfänger machbar.
6. Für jede Altersgruppe geeignet
Kinder lieben den würzigen Geschmack, Erwachsene schätzen die Ausgewogenheit, Senioren die Bekömmlichkeit – ein echtes Familiengericht!
7. Kreativ wandelbar
Ob mit Käse überbacken, vegetarisch mit Linsen oder mediterran mit Zucchini – das Grundrezept lässt sich nach Belieben anpassen.
Zutaten
Für 4–6 Portionen:
800 g Kartoffeln (festkochend)
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein oder nur Rind)
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Möhren
1 kleine Zucchini
200 g Erbsen (TK oder frisch)
250 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
150 ml Sahne oder Crème fraîche
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler, Mozzarella)
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver edelsüß
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter wie Petersilie, Thymian oder Schnittlauch