Mit etwas Geduld und Liebe zum Detail gelingt dir dieses Meisterstück garantiert. Und das Beste: Du brauchst keine außergewöhnlichen Zutaten oder Profi-Werkzeuge. Nur einen Backofen, eine Springform und die Lust auf Genuss.
FAQs
Was ist ein Bienenstich-Käsekuchen?
Ein Bienenstich-Käsekuchen ist eine Fusion aus klassischem Käsekuchen und Bienenstich: cremiger Quarkbelag unten, karamellisierte Mandelkruste oben.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Am besten in Stücke schneiden, einzeln in Frischhaltefolie und dann in Gefrierbeutel verpacken.
Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Im Kühlschrank bleibt der Kuchen bis zu 5 Tage frisch. Der Geschmack intensiviert sich sogar leicht mit der Zeit.
Warum sinkt mein Käsekuchen ein?
Das ist normal – Käsekuchen fällt beim Abkühlen leicht zusammen. Damit das nicht zu stark passiert, sollte er langsam bei Raumtemperatur auskühlen.