2. Vielseitig einsetzbar:
Ob warm als Hauptspeise, kalt auf dem Buffet oder als Snack für zwischendurch – Lachsrollen im Blätterteig sind flexibel einsetzbar.
3. Gesund und nahrhaft:
Lachs liefert hochwertiges Eiweiß und wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Kombiniert mit Frischkäse und Kräutern ergibt sich eine ausgewogene Mahlzeit.
4. Ideal zum Vorbereiten:
Du kannst die Röllchen problemlos vorbereiten, kalt stellen und bei Bedarf frisch backen. Perfekt für stressfreie Kochmomente.
5. Optischer Hingucker:
Goldbraun gebacken, duftend und stilvoll serviert – die Röllchen machen auf jedem Teller eine gute Figur und beeindrucken auch Gäste.
Zutaten
Für ca. 6–8 Lachsrollen benötigst du folgende Zutaten:
1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, rechteckig)
200 g Räucherlachs oder frischer Lachs (gegart und zerpflückt)
150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
1 TL Dijon-Senf oder körniger Senf (optional)
1 EL Zitronensaft