Mit etwas Kreativität und wenigen Handgriffen kannst du dieses einfache Gericht zu einem echten Highlight machen – knusprig, goldbraun und unwiderstehlich.
FAQs – Häufig gestellte Fragen
Kann man Blätterteigtaschen einfrieren?
Ja, sowohl roh als auch gebacken. Roh einfrieren empfiehlt sich, da sie so beim späteren Backen besonders frisch schmecken. Einfach tiefgefroren direkt in den Ofen geben, ggf. etwas längere Backzeit einplanen.
Welcher Käse eignet sich am besten?
Gouda, Emmentaler, Edamer oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten. Wer es kräftiger mag, kann auch Bergkäse oder geräucherten Käse verwenden.
Wie lange sind die Taschen haltbar?
Im Kühlschrank sind gebackene Blätterteigtaschen 2–3 Tage haltbar. Vor dem Verzehr im Ofen oder der Mikrowelle aufwärmen.
Kann man Blätterteig selbst machen?
Ja, aber es ist sehr zeitintensiv. Für den Alltag reicht Blätterteig aus dem Kühlregal völlig aus – er ist praktisch, schnell einsatzbereit und gelingt zuverlässig.