4. Ballaststoffreich und sättigend
Bananen und Blaubeeren liefern wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, das Sättigungsgefühl verlängern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
5. Ideal für Veganer und Menschen mit Unverträglichkeiten
Ohne Milchprodukte, Ei oder Gluten ist dieses Eis von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. So eignet es sich für nahezu jede Ernährungsform.
6. Schnell & unkompliziert zubereitet
Das Eis kann in weniger als fünf Minuten hergestellt werden – du brauchst nur einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Ideal für spontane Gelüste!
Zutaten
Für eine Portion (ca. 2–3 Kugeln) benötigst du:
2 reife Bananen (in Scheiben geschnitten und gefroren)
150 g gefrorene Blaubeeren
Optional: 1–2 EL Pflanzenmilch (z. B. Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
Optional: 1 TL Vanilleextrakt oder eine Prise Zimt für mehr Aroma
Tipp: Je reifer die Bananen, desto süßer das Eis! Am besten verwendest du Bananen mit braunen Punkten.