Tipp 3: Weitere Früchte kombinieren
Bananenscheiben, Apfelstückchen, Himbeeren oder Kirschen harmonieren wunderbar mit Hüttenkäse. Besonders gut macht sich eine Mischung aus Blaubeeren und Pfirsich.
Tipp 4: Knuspriges Topping
Für ein extra knuspriges Finish kannst du vor dem Backen eine Mischung aus Haferflocken, Honig und Kokosöl als Streusel auf den Bake geben.
Tipp 5: Vegane Variante
Ersetze Hüttenkäse durch pflanzlichen Quark oder Seidentofu, die Milch durch Hafer- oder Mandelmilch und die Eier durch Leinsamen-Eier (1 EL Leinsamen + 3 EL Wasser pro Ei).
Tipp 6: Gewürze variieren
Neben Zimt kannst du auch eine Prise Kardamom, Muskat oder Ingwer verwenden, um den Geschmack zu verfeinern.
Serviervorschläge
Klassisch mit Joghurt und frischem Obst
Serviere ein warmes Stück des Bakes mit einem Klecks griechischem Joghurt und frischen Beeren – das bringt Frische und Cremigkeit auf den Teller.
Als to-go Variante