Schritt 2: Espresso zubereiten
Bereite einen doppelten Espresso zu oder brühe starken Kaffee deiner Wahl auf. Verwende hierfür eine Siebträgermaschine, eine Mokkakanne, French Press oder einen Vollautomaten – je nachdem, was du zur Verfügung hast.
Schritt 3: Milch aufschäumen oder erhitzen
Erwärme deine Milch und schäume sie mit einem Milchaufschäumer oder Dampfdüse cremig auf. Für die kalte Version lässt du die Milch kalt und fügst Eiswürfel hinzu.
Schritt 4: Getränk zusammenstellen
Gib 2–3 Teelöffel Blaubeersirup oder das Püree in ein großes Glas. Gieße die heiße oder kalte Milch darüber. Rühre einmal leicht um, sodass sich die Blaubeernote leicht mit der Milch verbindet, aber noch marmoriert aussieht. Gieße zuletzt den Espresso vorsichtig hinzu, damit die Schichten sichtbar bleiben.
Schritt 5: Garnieren und genießen
Verziere den Blaubeer-Latte nach Wunsch mit ein paar frischen Blaubeeren, essbaren Blüten oder einem Hauch Zimt. Direkt servieren und frisch genießen!