warum dieses Rezept machen
Blechkuchen ist einfach, schnell und lecker. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für alle, die eine große Menge für Familie oder Freunde backen möchten. Außerdem kann man ihn gut variieren und anpassen. Ein toller Vorteil ist, dass man ihn sowohl als Snack als auch als Dessert servieren kann.
wie man Blechkuchen macht
Zutaten:
- 12 Esslöffel Mehl
- 12 Esslöffel Zucker
- 12 Esslöffel Milch
- 12 Esslöffel Öl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
Anweisungen:
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermische in einer Schüssel die Eier und den Zucker.
- Füge die anderen Zutaten hinzu und mixe alles gut.
- Gieße den Teig auf ein gefettetes Blech.
- Backe den Kuchen für etwa 20-25 Minuten.
- Lasse ihn abkühlen und serviere.
wie man Blechkuchen serviert
Blechkuchen kann in Stücke geschnitten und direkt auf einem Teller serviert werden. Er schmeckt gut warm oder kalt. Man kann ihn auch mit Puderzucker bestäuben oder mit Sahne garnieren.
wie man Blechkuchen lagert
Blechkuchen lässt sich gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Er bleibt für einige Tage frisch, wenn er kühl gelagert wird. Man kann ihn auch in Stücke schneiden und einfrieren, so hält er länger.
Tipps für die Zubereitung von Blechkuchen
- Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit der Teig besser aufgeht.
- Du kannst den Kuchen mit verschiedenen Aromen, wie Vanille oder Zitrone, verfeinern.
- Füge Früchte oder Schokolade hinzu, um den Kuchen noch interessanter zu machen.
Variation
Du kannst den Blechkuchen ganz einfach anpassen. Füge zum Beispiel geriebene Äpfel oder Nüsse hinzu, um etwas mehr Geschmack und Textur zu bekommen. Auch eine Schicht Marmelade auf dem Teig vor dem Backen ist eine leckere Idee.
FAQs
1. Wie lange hält sich Blechkuchen?
Blechkuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank.
2. Kann ich Blechkuchen auch ohne Eier machen?
Ja, du kannst Eier durch Apfelmus oder einen anderen Ei-Ersatz ersetzen.
3. Welches Öl sollte ich verwenden?
Du kannst jedes neutrale Pflanzenöl verwenden, wie Sonnenblumen- oder Rapsöl.