Wenn du Lust auf unkompliziertes Backen mit vollem Aroma hast, dann ist dieser Kirsch-Blechkuchen genau das Richtige für dich. Jetzt heißt es: Backofen an, Kirschen raus – und los geht’s mit dem Kuchengenuss!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich auch tiefgekühlte Kirschen verwenden?
Ja, aber diese solltest du vorher auftauen und gut abtropfen lassen, damit der Teig nicht zu feucht wird.
2. Wie bewahre ich den Kuchen am besten auf?
Am besten in einer luftdichten Dose oder mit Frischhaltefolie abgedeckt bei Raumtemperatur – so hält er sich etwa 2–3 Tage frisch.
3. Kann ich das Rezept auch vegan zubereiten?
Ja. Butter durch vegane Margarine, Milch durch Pflanzendrink und Eier durch Apfelmus oder Sojajoghurt ersetzen.
4. Ist der Kuchen auch für Diabetiker geeignet?
Du kannst mit Zuckeralternativen wie Erythrit oder Xylit arbeiten. Beachte jedoch die Verträglichkeit und reduziere die Menge etwas.