Pfanne gut vorheizen: So bekommen die Pfannkuchen eine schöne Farbe und lösen sich leichter.
Nicht zu viel Teig auf einmal: Lieber kleinere Pfannkuchen backen – die sind einfacher zu wenden und garen gleichmäßiger.
Kreative Variationen:
Schoko-Liebhaber: Ersetze den Vanillepudding durch Schokopudding und gib ein paar Schokodrops mit in den Teig.
Fruchtiger Touch: Mit Erdbeer- oder Himbeerpudding gefüllt und mit frischen Früchten serviert – perfekt für warme Tage.
Zimt & Apfel: Gib in den Teig geraspelten Apfel und Zimt. Dazu passt Vanillesauce oder Apfelkompott.
Nuss-Nougat-Traum: Anstelle von Pudding mit Nutella oder Haselnusscreme füllen – besonders beliebt bei Kindern.
Protein-Pfannkuchen: Tausche einen Teil des Mehls durch Proteinpulver aus und nutze fettarmen Quark – ideal für Fitness-Fans.
Serviervorschläge
Wie du deine Quark Pfannkuchen mit Pudding besonders schön und lecker servieren kannst: