Kann ich andere Früchte verwenden?
Natürlich! Erdbeeren, Johannisbeeren oder Heidelbeeren passen ebenfalls hervorragend.
Ist die Torte für Kinder geeignet?
Ja, sie enthält keinen Alkohol und ist somit auch für Kinder geeignet.
Wie lange hält die Torte im Kühlschrank?
Gut gekühlt bleibt sie 2–3 Tage frisch, sollte aber wegen der frischen Früchte möglichst schnell verzehrt werden.
Fazit
Die Himbeer-Raffaello-Torte ist ein Traum aus Frucht, Sahne und Kokos. Sie sieht nicht nur eindrucksvoll aus, sondern schmeckt auch so, als käme sie frisch aus einer Konditorei. Durch den lockeren Biskuit, die fruchtige Himbeercreme und die feinen Raffaellos entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Texturen.
Mit ein wenig Vorbereitung gelingt sie garantiert auch Hobbybäckern – und sorgt dafür, dass Gäste und Familie gleichermaßen begeistert sind. Wer sie einmal probiert, wird sie sicher öfter backen wollen, denn sie ist ein absoluter Hingucker und Genuss für jede Gelegenheit.