3. Anrichten
Eine breite Schale (Bowl) nehmen und zuerst den Joghurt hineingeben. Die vorbereiteten Erdbeeren darauf verteilen oder vorsichtig unterheben.
4. Toppings arrangieren
Jetzt kommen die Toppings zum Einsatz. Je nach Geschmack Granola, Nüsse, Samen, weitere Früchte oder Kokosraspel kunstvoll auf der Oberfläche verteilen. Je bunter, desto besser – das Auge isst mit.
5. Servieren
Frisch servieren und am besten sofort genießen, solange die Früchte frisch sind und das Granola noch knusprig ist.
Profi-Tipps und kreative Variationen
Ein Bol de Fraises au Yaourt lebt von der Vielfalt. Hier sind einige clevere Tipps und Abwandlungen, mit denen du dein Bowl-Game aufs nächste Level hebst:
1. Für extra Cremigkeit
Ein Löffel Mandelmus oder ein Schuss Kokosmilch machen den Joghurt besonders weich und reichhaltig.
2. Für Sportler
Ein Scoop Proteinpulver (z. B. Vanille oder Erdbeere) kann unter den Joghurt gerührt werden – ideal als Pre- oder Post-Workout-Mahlzeit.