3. Mediterrane Note
Füge getrocknete Tomaten, schwarze Oliven und einen Hauch Zimt hinzu – das bringt eine ganz neue Geschmacksdimension ins Spiel.
4. Crunch-Faktor erhöhen
Streue kurz vor dem Servieren geröstete Semmelbrösel oder Pankomehl über das Gericht – das gibt einen herrlich knusprigen Kontrast zur cremigen Sauce.
5. Überbacken im Ofen
Gib das fertige Gericht in eine Auflaufform, streue Käse darüber und überbacke es 10 Minuten bei 200 °C. Perfekt für Gäste und ein optisches Highlight.
Serviervorschläge
1. Mit einem frischen Salat
Ein knackiger Rucola- oder Feldsalat mit Balsamico-Dressing ergänzt die Cremigkeit des Gerichts wunderbar.
2. Als Teil eines Menüs
Reiche eine feine Vorspeise wie eine Tomatensuppe und zum Dessert ein leichtes Mousse au Chocolat oder Tiramisu.
3. Getränkebegleitung
Ein fruchtiger Weißwein wie ein Grauburgunder oder ein leichter Rosé passen hervorragend. Für die alkoholfreie Variante: Mineralwasser mit Limette oder selbstgemachte Zitronenlimonade.