7. Tiefgefroren auf Vorrat
Du kannst die Pfannkuchen einfrieren und bei Bedarf in der Pfanne oder im Toaster wieder aufwärmen – perfekt für den Vorrat.
Serviervorschläge – So wird’s zum Highlight
Klassisch süß
Mit Apfelmus, Puderzucker, Marmelade oder frischen Beeren servieren – ein echter Klassiker!
Modern interpretiert
Mit griechischem Joghurt, Ahornsirup und Granatapfelkernen anrichten – ein Augenschmaus!
Kinderfreundlich
Mit Bananenscheiben, etwas Honig und einem Klecks Quark als süßes Gesicht dekorieren – Lächeln garantiert.
Herzhafte Frühstücksvariante
Mit Räucherlachs, Frischkäse und frischen Kräutern – ideal für Brunch oder ein leichtes Abendessen.
Fitness-Style
Mit Nussmus, Chiasamen und Beeren – reich an Proteinen und Ballaststoffen.
Mini-Version für Partys
Kleine Quark-Pancakes mit Dips als Fingerfood – süß oder herzhaft.
Fazit
Die Quark Pfannkuchen ohne Mehl sind der perfekte Beweis, dass man mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept wahre Genussmomente schaffen kann. Sie sind vielseitig, gesund, schnell zubereitet und dabei unglaublich lecker. Kein Wunder, dass Oma dieses Rezept immer wieder gemacht hat – und wir heute nicht genug davon bekommen können.