Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich den Brokkoli-Hähnchen-Auflauf aufbewahren?
Der Auflauf hält sich im Kühlschrank für 2-3 Tage. Erwärme ihn einfach im Ofen oder in der Mikrowelle.
Kann ich den Brokkoli-Hähnchen-Auflauf auch vegetarisch machen?
Ja, du kannst das Hähnchen durch Tofu, Seitan oder sogar Kichererbsen ersetzen, wenn du eine vegetarische Variante bevorzugst.
Wie würze ich den Auflauf für mehr Geschmack?
Für mehr Würze kannst du scharfe Gewürze wie Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzufügen. Ein Spritzer Zitronensaft am Ende gibt dem Gericht eine frische Note.
Kann ich den Brokkoli auch anders zubereiten?
Ja, anstatt den Brokkoli zu blanchieren, kannst du ihn auch dämpfen oder sogar im Ofen rösten, wenn du ihm mehr Röstaromen verleihen möchtest.
Rezeptzusammenfassung
Rezeptdetails:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Portionen: 4
- Kalorien: ca. 400 kcal pro Portion
Nährwertangaben:
- Kalorien: 400 kcal
- Fett: 22g
- Eiweiß: 38g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 5g