6. Eignet sich die Bruschetta als Meal-Prep?
Teilweise. Das Brot solltest du frisch rösten. Die Tomaten-Avocado-Mischung kann vorbereitet, aber erst später verwendet werden.
7. Wie mache ich das Gericht glutenfrei?
Verwende glutenfreies Brot oder ersetze das Brot durch Gemüse-Scheiben (z. B. Süßkartoffeln oder Zucchini).
8. Was passt als Getränk dazu?
Ein kühler Weißwein, Rosé oder ein fruchtiger Eistee harmoniert perfekt. Auch ein selbstgemachter Zitronen-Minz-Spritzer ist erfrischend dazu.
9. Welche Kräuter kann ich noch verwenden?
Neben Basilikum passen auch Petersilie, Minze oder Koriander – je nach Geschmack und gewünschter Richtung.
10. Ist das Rezept auch für Diabetiker geeignet?
Ja, durch die gesunden Fette der Avocado und die ballaststoffreichen Zutaten eignet sich das Rezept auch für Diabetiker – achte aber auf die Brotauswahl und verwende am besten Vollkornvarianten.